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科技创新将“高端鱼”端上贫困户餐桌

2020-01-05

在27日举办的华中农业大学农产品展销会发布会上,张学振带领的高山冷水鱼饲养团队向参与农业专家和农产品企业代表会集展现了项目效果。

据了解,高山冷水养鱼项目现在现已协助恩施大鸿寨村超越200户贫困家庭完成增收。“除了经济效益更高外,虹鳟鱼和鲟鱼比当地人曩昔常吃的草鱼和胖头鱼更有养分,肉质也愈加鲜美。”张学振说,“高端鱼”不只给山区大众带来了收入,也被端上了餐桌,改进了他们的生活品质。

“5年来华中农业大学共演示推行新效果、新技术200余项,仅柑橘一项就已协助25万栽培户增收致富。”魏鹏说。


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